Gastronomía y tradición: llega el Festival de Cordero Villamelón a Singuilucan
Este sábado 7 de diciembre, a partir de las 10:00 de la mañana, se llevará a cabo el Primer Festival Cordero Villamelón en la reconocida Granja Lomas, ubicada en la comunidad de Texcaltitla, municipio de Singuilucan. Este evento representa el primer festival agro-turístico del municipio, el cual destaca por su enfoque en la cultura, la gastronomía y las tradiciones.
Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de actividades, entre ellas, una tienta taurina a cargo del reconocido matador hidalguense Pablo Samperio, quien compartirá su conocimiento del arte taurino, así como una exhibición de charrería en la que participarán los charros Raúl Vega Cuevas, Josué Vera y Carlos Vera, quienes realizarán demostraciones del floreo y una terna.
Para las familias y los más pequeños, habrá una granja interactiva con animales como ponys, corderos y mini pigs, permitiendo una experiencia cercana al campo.
En el área gastronómica, se contará con tres stands parrilleros que ofrecerán platillos elaborados con cordero, jabalí, res, cerdo y aves, además de la presencia de artesanos hidalguenses que exhibirán y pondrán a la venta productos típicos de la región.
El evento también incluirá visitas guiadas a las instalaciones de Granja Lomas, una casa genética con más de 40 años de experiencia en la producción y exportación de material genético ovino de alta calidad a países como Colombia, Ecuador, Nicaragua, Guatemala, Panamá y Costa Rica.
Esta actividad permitirá a los asistentes conocer los procesos de producción y el impacto de la genética hidalguense en el ámbito internacional.
La jornada estará acompañada de música en vivo y la participación de patrocinadores como BMW y Ford Zapata Tulancingo, quienes exhibirán vehículos y equipos relacionados con la industria ganadera.
El Primer Festival Cordero Villamelón es posible gracias al apoyo de la administración municipal de Singuilucan, la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Agricultura, instituciones que han trabajado en conjunto para fomentar el agro-turismo en el estado de Hidalgo, destacar la calidad de sus productos y generar un impacto económico positivo en la región.
