La comunidad de Ocampo preserva la esencia del pulque
Junto con la presidenta municipal, Jocelyn Tovar Mendoza, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, estuvo presente en el 17º Festival del Pulque Ocampo 2024, evento que contó con la oferta de 50 productores pulqueros de distintas regiones de Hidalgo, quienes deleitaron al público asistente con más de 100 variedades de curados de esta bebida milenaria. Ahí se destacó la gran labor de las tlachiqueras y tlachiqueros, al promover talleres, conferencias y gastronomía en torno al pulque, que vive y resiste gracias a su riqueza cultural.
